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蛋白质粉无国标 市民选择须谨慎
作者: 时间: 2009-03-08 16:16 来源: 点击:
很多市民青睐蛋白质粉,认为经常服用会使搭配更加合理,可以促进身体健康。记者发现,目前国家对这类产品的蛋白质具体含量没有标准。提示不要盲目选择蛋白质产品,最好提前咨询一下营养师;如果本身并不缺乏蛋白质,过多摄取蛋白质将加重肝脏、肾脏的负担。
  很多市民青睐蛋白质粉,认为经常服用会使搭配更加合理,可以促进身体健康。记者发现,目前国家对这类产品的蛋白质具体含量没有标准。提示不要盲目选择蛋白质产品,最好提前咨询一下营养师;如果本身并不缺乏蛋白质,过多摄取蛋白质将加重肝脏、肾脏的负担。

  近日,市民张女士经常感到疲惫不堪,同事给她介绍了一种蛋白质粉产品,说是正规厂家的产品,质量非常好,可以补充体力,对健康也非常有利。张女士打来热线咨询:“我自己的身体一直很好,只是近期比较疲惫,服用这种蛋白质粉是否能增加体力呢?”

  山东大学公共卫生学院的赵教授解释说,目前此类蛋白质产品只能算一种营养补充剂,严格意义上讲并不能算保健品。选择蛋白质产品时应当提前咨询一下营养师的建议。营养师会根据咨询者的年龄、性别、劳动强度、结构分析是否需要补充蛋白质。一般情况下每人每天蛋白质摄入量为1。2克/公斤。打个比方,体重为70公斤的市民每天需要摄取的蛋白质为84克。虽然蛋白质对于人体非常重要,但是不可盲目摄取过量的蛋白质。过度摄取蛋白质将加重人体的肝脏、肾脏负担。选择此类蛋白质粉产品还需要谨慎。

  据济南市监督管理部门的工作人员介绍,目前国家对蛋白质粉类产品的蛋白质具体含量没有标准。仅有《食品中蛋白质的测定方法》和《婴幼儿配方食品和乳粉蛋白质的测定》两个国家标准。此外,有的蛋白质粉营养品还加了一些药材,宣称有保健作用,但在外包装上既没有健字号,也没有食字号,市民在选购类似食品时要谨慎。

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